Les douves ou distomes (deux ventouses) sont des vers plats qui parasitent divers organes et sont transmis par consommation d'aliments mal cuits :

• Paragonimus, douve pulmonaire tropicale (Asie, Afrique, Am.Latine), liée à la consommation de divers crustacés crus
• Opisthorchis, douve hépatobiliaire fréquente en Asie orientale, liée à la consommation de poisson cru ou peu cuit.
• Fasciola, grande douve hépato-biliaire cosmopolite liée à la consommation de cresson de rivière
• Fasciolopsis, grande douve intestinale d'Asie tropicale, liée à la consommation de châtaignes d'eau