HYGIENE TROPICALE
DANGERS PAR INGESTION

EAU

ARTHROPODES

INGESTION

    Intoxications

   Contamination féco-orale

    Dracunculose

    __Prophylaxie

Protection individuelle
Hygiène de l'eau
 Hygiène faecale
Gestion des déchets

ANIMAUX

HUMAINS

PHYSIQUE

 

 

 

 

 


Besoins en eau

Sources d'eau

Epuration de l'eau

     __Ebullition

    Désinfectants

     Filtration

La chaleur et les UV

La désinfection de l'eau par la chaleur dépend à la fois de la température et de la durée d'exposition à celle-ci. Au niveau de la mer, l'eau peut être considérée comme potable dès qu'elle bout, d'autant plus qu'elle reste ensuite à température élevée pendant de nombreuses minutes avant de refroidir. Seules certaines spores de bactéries (tétanos) nécessitent une ébullition prolongée pendant 10 minutes mais ces spores ne sont pas dangereuses par ingestion. En altitude, l'eau bout avant d'atteindre 100°C ( 90° à 3000 m et 80° à 6000m ) mais ces températures sont suffisantes pour détruire la plupart des agents potentiellement infectant par ingestion.

Pour bouillir une petite quantité d'eau à l'hotel (électricité disponible), il est pratique de disposer d'une petite résistance électrique à plonger dans une tasse. Sinon, les casseroles à pression permettent d'économiser de l'énergie et du temps.

L'eau bouillie a souvent un mauvais goût parce qu'elle ne contient plus d'air. Il est facile d'y remettre de l'air en la fouettant avec un instrument.

Ce procédé est généralement peu populaire dans la population des pays en développement car il coûte cher en combustible ou en énergie de ramassage de celui-ci.

La simple exposition d'eau au soleil dans une bouteille transparente en plastique PET incolore permet d'obtenir de l'eau potable en 6 h par action combinée de la chaleur et des UV. En cas de ciel couvert, il faut compter 48h . (SODIS )